“Saya yakin reseptor rasa kami dapat dilatih, seperti otot lain di tubuh. Jangan takut untuk mencoba bahan-bahan makanan secara terpisah dan bersama-sama.

“Saya mendukung perluasan kombinasi rasa dan saya ingin mempopulerkan ide ini dan menyampaikannya kepada sebanyak mungkin orang”.